A Bom Princípio Alimentos tem conquistado cada vez mais espaço no Brasil e no exterior, levando a tradição doceira do Vale do Caí e da Serra Gaúcha a novos mercados. Por meio de participações em feiras do setor e estratégias inovadoras, a marca reforça sua presença e projeta um crescimento contínuo, sem abrir mão de suas raízes.
Fundada em 1996, a empresa começou de forma modesta, com a produção de chimia de uva em uma mesa na cidade de Bom Princípio. Desde então, evoluiu para uma estrutura moderna e consolidada. Em 2009, a Bom Princípio se transferiu para Tupandi, onde atualmente opera em um parque industrial de 15 mil m², que será ampliado em mais 5 mil m² até 2024, com um investimento de R$ 15 milhões. Além disso, um novo centro de distribuição está sendo construído em Sapucaia do Sul, na Região Metropolitana.
A Tradição que Impulsiona o Futuro
A conexão com o campo é um dos pilares do sucesso da Bom Princípio. Mantemos parcerias com mais de 500 famílias de produtores rurais, que fornecem frutas cultivadas no Vale do Caí e na Serra. Muitos desses produtores têm na nossa empresa o único cliente, reforçando um relacionamento de proximidade e confiança. Para apoiar os agricultores, investimos em assessoramento técnico, ajudando na adoção de melhores práticas de manejo e enfrentamento dos desafios climáticos.
Diversificação e Crescimento Sustentável
A produção da Bom Princípio é organizada em quatro unidades produtivas especializadas: frutas (geleias, chimias e pastas), conservas, produtos à base de leite e chocolates. Essa última categoria tem sido um dos motores do crescimento, com destaque para os recheios destinados a padarias e confeitarias, que têm conquistado novos mercados. Atualmente, a capacidade de produção da empresa é de 2 mil toneladas mensais, das quais cerca de 1 mil toneladas já são produzidas regularmente.
Uma História de Inovação e Excelência
Com um crescimento médio de 25% ao ano e um faturamento projetado de R$ 200 milhões em 2024, a Bom Princípio continua a se expandir, gerando emprego para 290 colaboradores diretos. Este progresso reflete nosso compromisso com a qualidade, a inovação e a valorização da tradição doceira da região.
Gramado: Tradição e Prestígio nos Chocolates
Além das operações em Tupandi, os chocolates artesanais produzidos em Gramado, na região das Hortênsias, são um símbolo de excelência. Com reconhecimento de identificação geográfica e certificação de marcas locais, a tradição chocolatière segue encantando consumidores e impulsionando o mercado.
Fonte: Jornal do Comércio
